刺客紋身紅階刺青

我不是什麼刺青狂。我也不知道什麼才算是刺青狂。但是在有了第一個刺青之後沒多久，我發現這是一個幫助我面對自己的方式，面對那些一直說服自己不存在的部份，零碎的過去，未來的可能性，還有一些一直都存在的。

一開始，我只想在前臂刺個中小型的圖案，必要的時候可以用袖子遮起來。我挑紅色的顏色因為我喜歡，再來也是覺得紅色墨水沈澱可能跟自己的膚色比較搭配。我選牡丹花因為他是帝王的花，再來也是因為喜歡他因為不在寒冬為武則天開花而被流放的故事。

第二天早上，我有點像是嚇醒，突然之間發現沒有回頭路了。

後面就有點沒完沒了了，我回去加了一朵，又加了一朵，又加了一朵，現在總共有七朵紅牡丹，而且我還想要更多。我現在計畫要把手臂都刺滿，但是刺青其實很花錢的，我必須要有點耐心。

我大概不是個很好的顧客。刺青師沒有什麼發揮的空間，我也覺得很愧對，我甚至沒問過他自己喜歡怎樣的風格。但是妥協不容易，我只好硬著頭皮自私起來。

這是一種有點病態的刺激感，知道在你的衣服下，有這麼美的東西刺在你的皮膚上。你只要一看，就會發現自己，永遠也不會迷惘。

這，當然不是真的，但是我並沒有要實事求是。

麻煩機車事

在新北市，除非你真的是有能有幸能夠負擔得起交通便利的房子，要四處走動還真的是不大容易。對和我一樣的人來說，機車是非常必要的。只不過，和拉風的摩托不一樣，機車一點也不帥氣，也不叛逆，除了夏天頂著颱風出門狼狽，冬天還要挨寒受凍，而且有錢買名車的人好像大部分腦袋都不是很靈光，跟這些人走同一條路對機車騎士而言還真的是有點危險，至少，對賓士車主來說，他最多就是“糟了，沒有看到那個人。“可是對機車騎士來說，其實他大概早已含冤死在輪下了。(這個例子可能有點太黑暗，不過常常發生。)

一台二手的機車也要花你一萬五。如果你每天上班下班都要其上三十分鐘的路，一個月油錢大概就要花掉八百多。而且不要忘記了，老車的保養很重要，有時也很花錢。舉例來說，我才剛花了九百多塊換了一個市面，說不定是贓車，的電動馬達，沒車的時候搭小黃上班下班一趟就要兩百，還要加上因為車壞掉來不及打卡的全勤一千，哎呀喂。

所以你說，這不是惡性循環嗎？沒有機車不行，有了機車了又要傾家蕩產地維持（可能有點誇張了，可是當下，真的有種錢都花在這塊廢鐵上的感覺），要怎樣才能解脫啊？

我給我的機車取了個名字，不過我可能要先說後面的故事。我那個時候住在花蓮市，那天天氣好到待在室內真的是浪費，所以我騎上機車，往西南方走進山裡。因為花蓮離山離太平洋都很近，有時候，真的會讓人以為就和去公園一樣方便，而忘了他其實還算是荒郊野外。總之，我把當時才剛買的機車停在路邊，用走的走進山裡。天氣真的是很好，大自然的味道也讓我覺得很放鬆，但是就在我覺得冒夠險了的時候，我才發現我迷路了。這聽起來真的有點白癡，但是當下真的有種再也無法見天日的感覺。就在我極度恐慌的時候，我看見她了，經過考驗忠誠的機車，斜斜地才在路邊，穩穩地停著，好像在說：「玩夠了沒？猴死 囝仔，回家了啦。」我差點就要落淚了。我叫我的機車阿罵，因為她老了，什麼都壞了，不過卻可靠而且無條件地愛我。

修車那天，機行說沒有零件，所以我只好把機車留在那，搭小黃上班。我先付了電動馬達的錢，把鑰匙交給師傅，他說會把我的車停在我家旁邊，然後會把我的鑰匙藏在踏墊下，不知道為什麼，聽起來就是有點不妥，所以我請他把鑰匙拿給我房東，我又跑去跟我房東說，再請他拿到的時候，丟到我的信箱裡。那天回家已經過了十二點，半夜搭小黃還要多給二十塊，我拿到鑰匙後，馬上就去試車，有在跑了。我想，這台車還真的有點像個奶奶，當然，不可能完全像奶奶，不過至少也是親戚級的：有了她麻煩死了，很多事又囉哩八說的，不過動了個花錢的手術後，還真的是很慶幸她沒事。

清晨三點的可頌

 

今天清晨三點多醒來後，就睡不著了，翻著翻著，橫豎也是浪費生命，就爬起來做早餐了，這麼動功夫，說來慚愧，是近來罕見。

可頌這種東西，第一件事，就是要在某個瞎鬼（是自娛）不小心壓到它之前，趕緊送進冷凍櫃裡，只要你有一把麵包刀，後面就好辦。烤箱要預熱，烤得時候眼睛睜大點，上色了趕快拿出來，能夠把握在黃金時間裡趕快整個內餡也組裝起來，送進嘴巴裡，能夠有如此過癮的第一口，也算是功德一件。

當然，為了要有這麼爽快的一口，時間要先抓好。

番茄片和苜蓿芽是昨天切好、洗好的，蛋加了一點水打好了（有牛奶的話就更好了），把要用到的火腿和起司片拿好，該冰的就趕快拿去冰好。

先用橄欖油熱平底鍋，到鍋子熱了再煎火腿，煎到表面有顏色了就趕快拿起來，火腿是熟的，無須太執著。

再來，要煎歐姆蛋，這是我在Brunner時代學到最大的一招，如果要用同一個平底鍋的話，務必要洗鍋子，至少也要拿個軟的菜瓜布把表面刷一刷，蛋的顏色才會漂亮。至於味道要好的話，別無他法，就是要用奶油煎，沒錯，他的確會是油的，但是，這就像是台客改車一樣，既然要錯，就要錯得對。

看一下東西都準備好了，那就來吧，先把可頌丟進烤箱裡，show time。

奶油要小心，容易焦，所以家裡的爐子，我會直接拿剛沖過水的鍋子放上去中火熱，水要乾的時候就可以放奶油了，但是這時我會離鍋，用餘溫融化奶油，而且要記得平底鍋邊邊也要記得過一下，待會兒才會好翻。煎歐姆蛋火可以大一點，蛋液要打過再下鍋，下鍋後迅速讓它均勻佈滿鍋面，感覺比較薄的地方，記得拿鏟子敲個洞，把還沒熟的蛋液滑過去，表面還有一點蛋液沒熟的感覺時就要關火了。折成你想要的樣子，趕快把起司片丟到蛋上面，再把火腿擺上去，讓起司融化。

此時，抬頭一看你的烤箱，你看看，你看看，可頌切面是漂亮的金黃色（其實是咖啡色），光看就可以想像那入口如玻璃紙的聲音，總之，先別茫，趕快美乃滋給它擠上去，擺上苜蓿芽，放上番茄片，再把火腿起司歐姆蛋給它擺上去，再蓋上上蓋，你再看看，你看看，那起司融得剛剛好。別忙了，該冰的先冰，要洗的待會兒再說，先坐下來吃一口。

先警告你，如果是要漂漂亮亮給人看的話，組合時不要去壓它，組合完趕快插支長的竹籤給它一劍穿心，另外，如果你要招待的是公主類型話，還是放棄，外面早餐店買切塊的蘿蔔糕算了，比較方便她殿下用櫻桃小嘴吃，這可頌組合實在不適宜優雅地吃，就是要沾得雙手油油的（所以別忘了要洗手先），才是成功的意思。